brak zdjęcia
Higiena domeną lokali gastronomicznych
2016-02-23|Kategoria: Szkolnictwo / Kursy i Szkolenia

Prowadzenie lokalu gastronomicznego wymaga wypełniania przez pracodawcę i jego pracowników podstawowych zasad higieny żywności, które są podstawą produkcji zdrowej żywności. Wszystkie szczegółowe zasady zawarte są w poszczególnych dokumentacjach, z jakich posiadania musi wywiązać się każda firma, której profil działalności powiązany jest z branżą gastronomiczną. Poza dokumentacją haccp i ghp ważne jest także posiadanie dokumentacji gmp, która powstaje po przeprowadzeniu wśród personelu firmy adekwatnych szkoleń.

Szkolenia gmp

Obecnie szkolenia gmp dostępne są online. To doskonała forma współpracy, która w dużym stopniu ułatwia zapracowanym właścicielom firm branży gastronomicznej wywiązania się z obowiązków szkoleń swoich pracowników. Za pomocą komputera zapoznają się oni z potrzebną wiedzą na temat prowadzenia dobrej praktyki produkcyjnej, opartej na higienicznym podejściu do obróbki żywności. Tylko dysponowanie specjalistyczną wiedzą będzie gwarantem produkcji bezpiecznej dla konsumentów żywności.

Określ problem





Przeczytać warto:

Nowoczesny żłobek na Saskiej Kępie i Bielanach
Nowoczesny żłobek na Saskiej Kępie i Bielanach

Żłobek Avocado to wspaniałe miejsce, które zdaje sobie sprawę z tego jak powinno wyglądać współczesne wychowanie dzieci. To wielokulturowy, językowy żłobek. Bielany i Saska Kępa to dzielnice, w których możemy znaleźć oddziały Avocado. To miejsce działa według zasad Montessori, które polegają na ws...

Dobre liceum w Katowicach! Koniecznie zobacz!
Dobre liceum w Katowicach! Koniecznie zobacz!

Czy ukończyłeś właśnie gimnazjum i zastanawiasz się co dalej robić? Wybór odpowiedniej szkoły dla młodych ludzi może okazać się dużym wyzwaniem, bo nie każdy wie po gimnazjum co chce w życiu robić. Jeśli i ty masz z tym problem, wybierz nasze liceum! Katowice to miasto gdzie będziesz mógł znaleźć...

Henlex - hotel, w którym organizuje się konferencje i wesela
Henlex - hotel, w którym organizuje się konferencje i wesela

Jeśli zastanawiają się Państwo nad bardzo dobrym hotelem na terenie Wielkopolski, proponujemy trzygwiazdkowy Henlex. Jest to komfortowy hotel, który jest w stanie zaproponować nocleg około pięćdziesięciu osobom. Pokoje są dobrze wyposażone w niezbędny sprzęt elektroniczny. Znajduje się tu sala konferency...

CC Training - szkolenia (zarządzanie zespołem w call center)
CC Training - szkolenia (zarządzanie zespołem w call center)

Na polskim rynku coraz więcej firmy realizuje usługi z zakresu telefonicznej obsługi klienta. Z myślą o takich zespołach firma CC Training organizuje szkolenia. Zarządzanie zespołem może być szkoleniem przeprowadzonym w ramach szkoleń otwartych, często jednak w firmach pojawia się konieczność przeprowadz...

Badania środowiska pracy, szkolenia i usługi BHP
Badania środowiska pracy, szkolenia i usługi BHP

Jako przedsiębiorstwo z ponad 20-letnim stażem, w rzetelny i profesjonalny sposób przeprowadzamy szkolenia oraz świadczymy usługi BHP. Z naszej oferty skorzystało już wielu przedsiębiorców oraz instytucji z całego kraju. Zatrudniamy wykwalifikowane osoby, odznaczające się doskonałą znajomością obowiązu...