brak zdjęcia
Higiena domeną lokali gastronomicznych
2016-02-23|Kategoria: Szkolnictwo / Kursy i Szkolenia

Prowadzenie lokalu gastronomicznego wymaga wypełniania przez pracodawcę i jego pracowników podstawowych zasad higieny żywności, które są podstawą produkcji zdrowej żywności. Wszystkie szczegółowe zasady zawarte są w poszczególnych dokumentacjach, z jakich posiadania musi wywiązać się każda firma, której profil działalności powiązany jest z branżą gastronomiczną. Poza dokumentacją haccp i ghp ważne jest także posiadanie dokumentacji gmp, która powstaje po przeprowadzeniu wśród personelu firmy adekwatnych szkoleń.

Szkolenia gmp

Obecnie szkolenia gmp dostępne są online. To doskonała forma współpracy, która w dużym stopniu ułatwia zapracowanym właścicielom firm branży gastronomicznej wywiązania się z obowiązków szkoleń swoich pracowników. Za pomocą komputera zapoznają się oni z potrzebną wiedzą na temat prowadzenia dobrej praktyki produkcyjnej, opartej na higienicznym podejściu do obróbki żywności. Tylko dysponowanie specjalistyczną wiedzą będzie gwarantem produkcji bezpiecznej dla konsumentów żywności.

Określ problem





Przeczytać warto:

Rewers - innowacje i nowe technologie
Rewers - innowacje i nowe technologie

Rewers to sprawdzone pomysły na rewolucyjne innowacje w edukacji i przekazywaniu wiedzy dorosłym. Współpracujemy z licznymi placówkami edukacyjnymi na różnych poziomach kształcenia, dzięki czemu rozumiemy potrzeby uczniów w każdym wieku. Wspieramy nauczycieli i kadrę zarządzająca poprzez rozbudowane szkol...

Kraków to także miejsce dla rosyjskich tłumaczy przysięgłych
Kraków to także miejsce dla rosyjskich tłumaczy przysięgłych

W wielu sprawach zarówno prywatnych, jak i biznesowych konieczne jest posiadanie autoryzowanych tłumaczeń zagranicznych dokumentów. Tego rodzaju prace wykonują specjaliści, tacy jak na przykład tłumacz przysięgły rosyjski. Kraków był miastem pod zaborem austriackim, więc nie ma tu rosyjskich dokumentów za...

Najlepsze miejsce na twoją konferencję
Najlepsze miejsce na twoją konferencję

Szukasz miejsca gdzie mógłbyś szybko i tanio przeprowadzić konferencje? Jasionka to miejsce niedaleko Rzeszowa gdzie będziesz mógł znaleźć naszą firmę. Już od kilku lat działa tutaj centrum kongresowe, które stało się doskonałym miejscem na wszelkiego typu imprezy okolicznościowe. U nas można nie tyl...

Egzaminy na uprawnienia SEP
Egzaminy na uprawnienia SEP

Nasza firma szkolenia organizuje profesjonalne kursy zawodowe - m.in. dla elektryków, operatorów wózków widłowych, palaczy CO i wiele innych. Oferujemy także możliwość uzyskania uprawnień po przejściu zawodowych egzaminów (takich jak egzamin SEP czy UDT). Dzięki naszej ofercie można szybko i sprawnie uzys...

Nowoczesny żłobek na Saskiej Kępie i Bielanach
Nowoczesny żłobek na Saskiej Kępie i Bielanach

Żłobek Avocado to wspaniałe miejsce, które zdaje sobie sprawę z tego jak powinno wyglądać współczesne wychowanie dzieci. To wielokulturowy, językowy żłobek. Bielany i Saska Kępa to dzielnice, w których możemy znaleźć oddziały Avocado. To miejsce działa według zasad Montessori, które polegają na ws...