brak zdjęcia
Higiena domeną lokali gastronomicznych
2016-02-23|Kategoria: Szkolnictwo / Kursy i Szkolenia

Prowadzenie lokalu gastronomicznego wymaga wypełniania przez pracodawcę i jego pracowników podstawowych zasad higieny żywności, które są podstawą produkcji zdrowej żywności. Wszystkie szczegółowe zasady zawarte są w poszczególnych dokumentacjach, z jakich posiadania musi wywiązać się każda firma, której profil działalności powiązany jest z branżą gastronomiczną. Poza dokumentacją haccp i ghp ważne jest także posiadanie dokumentacji gmp, która powstaje po przeprowadzeniu wśród personelu firmy adekwatnych szkoleń.

Szkolenia gmp

Obecnie szkolenia gmp dostępne są online. To doskonała forma współpracy, która w dużym stopniu ułatwia zapracowanym właścicielom firm branży gastronomicznej wywiązania się z obowiązków szkoleń swoich pracowników. Za pomocą komputera zapoznają się oni z potrzebną wiedzą na temat prowadzenia dobrej praktyki produkcyjnej, opartej na higienicznym podejściu do obróbki żywności. Tylko dysponowanie specjalistyczną wiedzą będzie gwarantem produkcji bezpiecznej dla konsumentów żywności.

Określ problem





Przeczytać warto:

Organizacja rejsów po Morzu Bałtyckim
Organizacja rejsów po Morzu Bałtyckim

Specjalnością agencji żeglarskiej Akademia Jachtingu są dalekomorskie rejsy (Bałtyk) ich kompleksowa organizacja i realizacja, dla klientów indywidualnych i przedstawicieli firm. Takie wspólne wyprawy rejsowe mogą okazać się interesującym i niezapomnianym przeżyciem, umilającym nasze wakacje czy cementują...

FIRMA SZKOLENIOWA – szkolenia dla firm i osób prywatnych
FIRMA SZKOLENIOWA – szkolenia dla firm i osób prywatnych

Szukasz sprawdzonej firmy, która działa od wielu lat i oferuje tutoring, warsztaty czy też szkolenia? Gdańsk to główne miasto, na terenie którego organizujemy szkolenia biznesowe dla przedsiębiorców, ale również szkolimy i przyjmujemy na warsztaty klientów prywatnych, którzy chcą się rozwijać. Z naszych...

Nauka z wybranego miejsca na ziemi
Nauka z wybranego miejsca na ziemi

Niektórym ludziom nauka kojarzy się z siedzeniem na nudnych, bezsensownych zajęciach, które często bywają jedynie stratą czasu i pieniędzy. Brak wykwalifikowanej kadry, umiejącej rozwinąć predyspozycje każdego ucznia, to problem współczesnego szkolnictwa. Pomimo godzin spędzonych na naukę, nie widać ef...

Egzaminy na uprawnienia SEP
Egzaminy na uprawnienia SEP

Nasza firma szkolenia organizuje profesjonalne kursy zawodowe - m.in. dla elektryków, operatorów wózków widłowych, palaczy CO i wiele innych. Oferujemy także możliwość uzyskania uprawnień po przejściu zawodowych egzaminów (takich jak egzamin SEP czy UDT). Dzięki naszej ofercie można szybko i sprawnie uzys...

Kompleksowa obsługa przedsiębiorstw z zakresu BHP
Kompleksowa obsługa przedsiębiorstw z zakresu BHP

W naszym zakładzie przeprowadzamy szkolenia oraz świadczymy kompleksowe usługi BHP. Warszawa to miasto, na terenie którego obsługujemy liczne przedsiębiorstwa oraz zakłady przemysłowe. Pomagamy w przystosowaniu obiektu firmowego względem obowiązujących norm i przeprowadzamy analizy oraz czynności kontrolne....