brak zdjęcia
Higiena domeną lokali gastronomicznych
2016-02-23|Kategoria: Szkolnictwo / Kursy i Szkolenia

Prowadzenie lokalu gastronomicznego wymaga wypełniania przez pracodawcę i jego pracowników podstawowych zasad higieny żywności, które są podstawą produkcji zdrowej żywności. Wszystkie szczegółowe zasady zawarte są w poszczególnych dokumentacjach, z jakich posiadania musi wywiązać się każda firma, której profil działalności powiązany jest z branżą gastronomiczną. Poza dokumentacją haccp i ghp ważne jest także posiadanie dokumentacji gmp, która powstaje po przeprowadzeniu wśród personelu firmy adekwatnych szkoleń.

Szkolenia gmp

Obecnie szkolenia gmp dostępne są online. To doskonała forma współpracy, która w dużym stopniu ułatwia zapracowanym właścicielom firm branży gastronomicznej wywiązania się z obowiązków szkoleń swoich pracowników. Za pomocą komputera zapoznają się oni z potrzebną wiedzą na temat prowadzenia dobrej praktyki produkcyjnej, opartej na higienicznym podejściu do obróbki żywności. Tylko dysponowanie specjalistyczną wiedzą będzie gwarantem produkcji bezpiecznej dla konsumentów żywności.

Określ problem





Przeczytać warto:

Najlepsze miejsce na twoją konferencję
Najlepsze miejsce na twoją konferencję

Szukasz miejsca gdzie mógłbyś szybko i tanio przeprowadzić konferencje? Jasionka to miejsce niedaleko Rzeszowa gdzie będziesz mógł znaleźć naszą firmę. Już od kilku lat działa tutaj centrum kongresowe, które stało się doskonałym miejscem na wszelkiego typu imprezy okolicznościowe. U nas można nie tyl...

Organizacja rejsów po Morzu Bałtyckim
Organizacja rejsów po Morzu Bałtyckim

Specjalnością agencji żeglarskiej Akademia Jachtingu są dalekomorskie rejsy (Bałtyk) ich kompleksowa organizacja i realizacja, dla klientów indywidualnych i przedstawicieli firm. Takie wspólne wyprawy rejsowe mogą okazać się interesującym i niezapomnianym przeżyciem, umilającym nasze wakacje czy cementują...

Collegium Gedanense - liceum w Gdańsku
Collegium Gedanense - liceum w Gdańsku

Collegium Gedanense to bardzo dobre liceum ogólnokształcące. Gdańsk jest miastem, w którym się ono znajduje. Ta szkoła wspiera rozwój jednostki i stara się dostosować program nauczania do konkretnej osobowości. Dlatego młody człowiek jest tu poddawany konsultacjom i testom psychologicznym, a także przepro...

Kompleksowa obsługa przedsiębiorstw z zakresu BHP
Kompleksowa obsługa przedsiębiorstw z zakresu BHP

W naszym zakładzie przeprowadzamy szkolenia oraz świadczymy kompleksowe usługi BHP. Warszawa to miasto, na terenie którego obsługujemy liczne przedsiębiorstwa oraz zakłady przemysłowe. Pomagamy w przystosowaniu obiektu firmowego względem obowiązujących norm i przeprowadzamy analizy oraz czynności kontrolne....

Nowoczesny żłobek na Saskiej Kępie i Bielanach
Nowoczesny żłobek na Saskiej Kępie i Bielanach

Żłobek Avocado to wspaniałe miejsce, które zdaje sobie sprawę z tego jak powinno wyglądać współczesne wychowanie dzieci. To wielokulturowy, językowy żłobek. Bielany i Saska Kępa to dzielnice, w których możemy znaleźć oddziały Avocado. To miejsce działa według zasad Montessori, które polegają na ws...