brak zdjęcia
Higiena domeną lokali gastronomicznych
2016-02-23|Kategoria: Szkolnictwo / Kursy i Szkolenia

Prowadzenie lokalu gastronomicznego wymaga wypełniania przez pracodawcę i jego pracowników podstawowych zasad higieny żywności, które są podstawą produkcji zdrowej żywności. Wszystkie szczegółowe zasady zawarte są w poszczególnych dokumentacjach, z jakich posiadania musi wywiązać się każda firma, której profil działalności powiązany jest z branżą gastronomiczną. Poza dokumentacją haccp i ghp ważne jest także posiadanie dokumentacji gmp, która powstaje po przeprowadzeniu wśród personelu firmy adekwatnych szkoleń.

Szkolenia gmp

Obecnie szkolenia gmp dostępne są online. To doskonała forma współpracy, która w dużym stopniu ułatwia zapracowanym właścicielom firm branży gastronomicznej wywiązania się z obowiązków szkoleń swoich pracowników. Za pomocą komputera zapoznają się oni z potrzebną wiedzą na temat prowadzenia dobrej praktyki produkcyjnej, opartej na higienicznym podejściu do obróbki żywności. Tylko dysponowanie specjalistyczną wiedzą będzie gwarantem produkcji bezpiecznej dla konsumentów żywności.

Określ problem





Przeczytać warto:

Rewers - innowacje i nowe technologie
Rewers - innowacje i nowe technologie

Rewers to sprawdzone pomysły na rewolucyjne innowacje w edukacji i przekazywaniu wiedzy dorosłym. Współpracujemy z licznymi placówkami edukacyjnymi na różnych poziomach kształcenia, dzięki czemu rozumiemy potrzeby uczniów w każdym wieku. Wspieramy nauczycieli i kadrę zarządzająca poprzez rozbudowane szkol...

Nowocześnie wyposażone sale przedszkolne
Nowocześnie wyposażone sale przedszkolne

Dzieci niewątpliwie z największą przyjemnością spędzają czas we wszystkich tych pomieszczeniach, które są urządzone w bardzo atrakcyjny sposób. Mowa w tym momencie przede wszystkim o takich salach, w których na ścianach nie brakuje różnokolorowych wzorów i motywów. Doskonałym miejscem dla malucha jest...

Profesjonalny ośrodek szkolenia kierowców
Profesjonalny ośrodek szkolenia kierowców

W każdym powszechnie szanowanym ośrodku szkoleniowym, w którym przyszli kierowcy przygotowują się do egzaminu na prawo jazdy, są zatrudnieni najlepsi instruktorzy. Dodatkowo warto zaznaczyć, że jazdy po mieście, jak również w obrębie placu manewrowego odbywają się z wykorzystaniem najnowocześniejszych i ...

Kursy na kierownika wycieczek szkolnych
Kursy na kierownika wycieczek szkolnych

Wielu nauczycieli trudzi się każdego dnia ucząc i wychowując dzieci, które uwielbiają wyjeżdżać na wycieczki. Niestety nie wszyscy nauczyciele mają możliwość zostania kierownikiem takiej wyprawy, co wiąże się z dodatkowymi kosztami wynajmu kierownika lub po prostu przymus jazdy pracownika placówki, kt...

Skuteczna psychoterapia
Skuteczna psychoterapia

W ostatnich latach nasze społeczeństwo zrobiło bardzo duży postęp, jeśli chodzi o zrozumienie tematyki zdrowia psychicznego, jednak nie da się ukryć, że jest jeszcze sporo do zrobienia. W dalszym ciągu wiele osób nie decyduje się na rozmowę z psychologiem, chociaż niewątpliwie przydałaby im się dobra p...